goede (KHA) voornemens en recept voor KHA donuts

Gelukkig nieuwjaar

Voor iedereen een heel gelukkig nieuwjaar gewenst van ons ( Robin en Wendy)

Goede voornemens

Het is alweer 1 januari 2020.

Wat is het afgelopen jaar toch weer omgevlogen voor mijn gevoel.

Zoals elk jaar begin ik het nieuwe jaar vol goede moed en met wederom lijstjes met dingen die ik aankomend jaar wil bereiken (waar vaak toch altijd vrij weinig van terecht komt hahahaha)

Dankzij de GBP (maagverkleining) die ik in mei 2018 heb gekregen staat afvallen (gelukkig) niet meer echt op mijn lijstje.

Ik zou nog wel ongeveer 5 kilo kwijt willen raken, maar ben blij met de bijna 50 kg die ik sinds de operatie al kwijt ben.

Ook al moet ik altijd nog wel op mijn gewicht blijven letten, want die operatie is slechts een hulpmiddel en geen wondermiddel. Je moet het altijd nog wel zelf doen, maar streng diëten hoeft gelukkig niet meer (niet dat die ooit echt veel zin hebben gehad)

Verkeerd beroep

Mensen zeggen altijd dat ik het verkeerde beroep het gekozen, want taarten maken is niet goed voor de lijn en daardoor was ik te dik.

Volgens de mensen dan, want heb nog nooit een taart afgeleverd met een punt eruit die ik dan zelf opgegeten zou hebben hahahaha

. Mensen denken echt dat als je taarten bakt voor andere dat je zelf ook dagelijks aan de taart zit.

Ik was wel een zoetekauw en nog wel deels (al valt suiker nu regelmatig verkeerd, dus neem het niet zo vaak meer) , maar was meer van de chocolade dan van de taarten en dergelijke.

Dieet, levenswijze en alles mogen eten

In al die jaren voor de operatie heb ik elk dieet dat er bestaat wel geprobeerd en ook al wel mijn levenswijze proberen te veranderen. Tijden lang ook koolhydraatarm(KHA) gegeten, maar kon niet zonder mijn fruit en eigenlijk ook niet zonder mijn brood.

Ik mag nu alles eten, maar suiker valt vaak gewoon niet goed en soms wil je wel gewoon iets lekkers en dan is het zoeken naar wat wel goed valt en niet zo slecht is voor je.

Tussendoortje

Ben weer even terug in mijn archief met recepten gedoken en vond dit recept van een aantal jaren geleden voor KHA donuts en dit is voor mij perfect als tussendoortje.

Er zit geen suiker in en ook weinig koolhydraten , dus perfect als tussendoortje (of als maatlijd) en je hoeft je niet schuldig te voelen als je er meer dan 1 neemt.

KHA donuts

Recept

 Bij mij kwam het op zo’n 0,35 kh per donut, maar is afhankelijk van het aantal koolhydraten in je ingrediënten.

ingrediënten:

85 gram roomkaas

35 gram amandelmeel

5 gram kokosmeel

1 theelepel bakpoeder

3 eieren

Vanille extract

Zoetstof (naar smaak)

Alles bij elkaar gooien en in mijn geval in de donutmaker, maar kan natuurlijk ook in de poffertjespan (aangezien die kleiner zijn heb je er veel meer voor minder kh)

Als het beslag even gestaan heeft wordt hij dikker en dan kan je gewoon een beetje water toevoegen om hem weer wat vloeibaarder te maken.

Tips

Je kan de donuts eventueel nog in chocolade dippen, maar neem dan wel pure chocolade of suikervrije chocolade , zodat ze toch niet ineens suikerbommetjes worden hahahaha

Het voordeel van dit recept is dat je het ook kan gebruiken om er poffertjes of wafels mee te maken, dus ik maak ze altijd in grote hoeveelheden en vries ze per portie in, zodat ik kan pakken waar ik zin in heb.

succes

Hopelijk hebben jullie wat aan dit recept en voor iedereen die dit jaar ook weer met diverse lijstjes met wensen voor aankomend jaar zijn begonnen, heel veel succes met jullie voornemens en we gaan het dit jaar echt redden!! ( of niet en dan beginnen we volgend jaar echt hahahaha)

groet Wendy

Leave a Reply