Beschrijving

Xanthaangom is ideaal voor glutenvrije banketproducten. Degenen die deze producten consumeren, weten dat ze de neiging hebben om heel gemakkelijk af te brokkelen. Voeg xanthaangom toe aan het deeg en je favoriete glutenvrije producten vallen niet meer zo snel uit elkaar.

Uiteraard is dit product niet alleen te gebruiken voor glutenvrije producten, maar overal waar je een betere binding van het deeg wilt.