Chocuise Souplesse Kers 3 kg

17,45

Uitverkocht

Uitverkocht

Artikelnummer: CH0112 Categorieën: , Tags: , , , , , , ,

Beschrijving

Chocuise Souplesse is een flexibele coating die je kunt gebruiken als decoratie en/ of afdekking van gebak, brood en stukwerk. Het wordt toegepast als een product wordt verwerkt via de vriezer of koeling. De souplesse hardt niet volledig uit. Het blijft flexibel, waardoor het niet van het product afknapt. Na ontdooien van het product, vormt zich geen condens op de coating. Het voordeel van de neutrale souplesse is dat je zelf kleur en smaak kunt toevoegen.

De voordelen op een rijtje:

  • Geschikt voor invriezen
  • Optimale glans
  • Volledige hechting aan het product
  • Diepvriesbestendig
  • AZO vrij

Gebruiksadvies:
Product kan in de magnetron of au bain marie verwarmd worden. In de magnetron (zonder deksel) elke keer na 20-30 seconde controleren of product compleet gesmolten is (ongeveer 50°C) Afhankelijk van de gewenste laagdikte product verwerken als deze 40-45°C is. Producten na decoreren koelen.

Ingrediënten:
Suiker, palmvet, kokosolie, lactose (MELK), weipoeder (MELK), emulgatoren (E492, E322 (SOJA)), kleurstoffen (E120, E133), natuurlijk aroma, aroma.

Bewaaradvies: koel en droog bewaren.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Chocuise Souplesse Kers 3 kg” te beoordelen